簡易食譜|菠蘿蛋糕

材料
罐裝菠蘿粒 適量
牛油 50克置室溫至軟身
糖 25克
雞蛋 1隻已打發
杏仁粉 30克
班戟粉 50克
果醬 適量

做法
1. 罐裝菠蘿粒切小備用
2. 牛油拌勻加入糖攪拌逐少加入已打發的雞蛋繼續攪拌
3. 加入班戟粉及杏仁粉拌勻
4. 盤內鋪上牛油紙倒入粉漿鋪上菠蘿粒放入焗爐以攝氏180度焗20分鐘塗上果醬即成

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