簡易食譜|咖喱肉碎飯配芝士醬

材料
白飯 1碗
洋葱 1/4個切碎
豬肉碎 100克
酒 1湯匙
茄汁 1湯匙
喼汁 1湯匙
咖喱粉 2茶匙
Mozzarella芝士碎 20克
牛奶 3湯匙
鹽 少許
黑胡椒 少許

做法
1. 把豬肉碎、洋葱、酒、茄汁、喼汁、咖喱粉、鹽及黑胡椒拌勻以耐熱保鮮紙包好放入微波爐以中高火加熱5分鐘
2. 把Mozzarella芝士碎、牛奶、鹽及黑胡椒混合以耐熱保鮮紙包好放入微波爐以中高火加熱50秒
3. 把肉碎鋪在白飯上淋上芝士醬即成

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