食人鯧陪食 英倫設計品牌首家餐廳 食小農放養羊肉

英倫家品名牌Timothy Oulton在歌賦街開設全球首家餐廳。門外巨型水族缸內,食人鯧在潛水員模型身邊游來游去,破格。地下是咖啡吧和廚房,餐廳酒吧在樓上。主打時尚英國菜,提供tasting menu及十多道散叫菜式。主廚Arron Rhodes曾於星級餐廳工作,風格鮮明。愛用小農放養的走地雞和羊肉等,與芽苗蔬菜芝士配搭,擅長於一道菜中呈現多種味道和質感,不盲從主流猛用松露鵝肝,值得欣賞。雞尾酒好喝有水準。

Gough’s on Gough
地址/中環歌賦街15號地下
電話/2473 9066
營業時間/6:30pm-12mn
平均消費/$650

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食店資料
Gough’s on Gough
2473 9066
中環歌賦街15號地下
英國菜 | 西餐廳 | 酒吧
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