平民掃街天堂 編輯推介大埔人氣小食

大埔為平民美食天堂,不論大埔墟、大埔中心、太和,全部也是「掃街」寶地,十元八塊就能吃到美食,教人如何不心動?

1. 炸髀元祖
以炸雞髀馳名的三多,總店就在大埔。現已於港九新界開設加盟店,在香港幾乎無人不識。識食之人,總會回到太和總店朝聖。黃昏開始營業至凌晨,招牌炸雞髀是太和人必吃消夜。即點即炸,肉汁豐盈。

推介:炸雞髀

三多炸肶
地址:大埔北盛街29A號地下
電話:6011 6423
營業時間:6pm - 3am
食店資料: https://goo.gl/Smcr5C

2. 失傳冷糕
區內唯一主打雞蛋仔的小店,亦有賣格仔餅、班戟、冷糕、魚蛋燒賣及台飲。必試罕見的懷舊冷糕,脆脆外層,內裏包着椰絲和花生碎。雞蛋仔口味多,大路的朱古力味做得認真,顆顆有朱古力粒夾在中心。

推介:懷舊冷糕、朱古力味雞蛋仔

雞蛋仔專門店
地址:大埔安慈路4號昌運中心地下
電話:從缺
營業時間:不定
食店資料: https://goo.gl/S2u4ZG

3. 極滑豆腐花
區內名店。僅兩三個面壁位,不論季節,門口長期有客人立食。豆腐花每早新鮮做,不論冷熱也是超滑。吃完一碗,立即想再買一碗回家吃。

推介:冷/熱豆腐花

亞婆豆腐花
地址:大光里2A地鋪
電話:從缺
營業時間:9:30am-8pm
食店資料: https://goo.gl/Da6pf6

4. 秘製蘋果批
廿四小時無休茶記。近年因《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》在此取景變得更人氣。自設餅房,蘋果批最有名。曲奇皮餅面,鬆化有牛油香,饀料半溶,有蘋果香,味道清甜。

推介:蘋果批、雞批

華輝餐廳
地址:大埔鄉事會坊17號地鋪
電話:2657 4028/2656 6420
營業時間:24小時營業
食店資料: https://goo.gl/oGrqmB

5. 即包糯米糍
老闆娘是客家人,賣傳統客家糯米糍,又名糍粑。每天新鮮即點即包,只得花生芝麻餡一種味道,餡料又多又香,糯米皮很薄很有嚼勁。另有生磨芝麻糊,在店內自家炒芝麻磨糊,少甜,香氣撲鼻,表面有光澤,濃稠細滑。不過只限秋冬才供應。

推介:客家糍粑、生磨芝麻糊

滑嘟嘟
地址:大埔廣福道103號地下E鋪
電話:9172 9433
營業時間:星期二至日11am - 8pm,星期一休息
食店資料: https://goo.gl/JrMb45

6. 缽仔糕至強
專做茶果,最有名是缽仔糕。堅持以自家磨製純粘米漿製作,有米香。缽仔糕表面平滑,有光澤,糕柔軟中帶彈性,帶黃糖及米香。缽仔糕賣完即止,下午三時便關門,周末不時有人龍。

推介:缽仔糕

有記茶果
地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓
電話:6151 0810
營業時間:6am-3pm
食店資料: https://goo.gl/vDMh5j

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食店資料
有記茶果
6151 0810
大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓
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滑嘟嘟
大埔廣福道103號地下E鋪
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2657 4028
2656 6420
大埔鄉事會坊17號地舖
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亞婆豆腐花
大光里2A地鋪
港式 | 甜品 | 中式糖水
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雞蛋仔專門店
大埔安慈路4號昌運中心地下
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三多炸肶
6011 6423
大埔北盛街29A號地下
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