食店資料

金蛋爆漿玉子燒
推介指數3.0
51以下

未有用戶評分

9620 42029620 4202
星期一至日 12nn-12mn
饒河街夜市名物「金蛋爆漿玉子燒」,每次去台北,幾乎非吃不可。近年她以加盟店方式經營,不單台灣各地,最近連香港亦有。檔口細小,設計跟台灣一模一樣,排滿餐牌,並擺放十二款口味的玉子燒模型,未吃,眼球已被吸引。全部即點即做,人少時,也要輪候五至十分鐘。台灣那邊,每件都夾有芝士和粟米粒,這_卻只有少量芝士,面頭則有木魚和海苔碎。招牌明太子玉子燒,魚子多,口感不錯,可惜即使加了沙律醬,味道也偏淡。人氣龍蝦沙律,帶少少芥辣味,跟玉子燒最配合。整體玉子燒做不錯,滑溜之餘,芝士不會太重手,吃掉一件也毫無罪惡感。

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