【飲食男女】甘飯館X翡翠小廚 即烤多汁燒鵝

自鏞記被宣佈清盤,很多人擔心獨家燒鵝配方會失傳;幸好第三代傳人甘崇軒兄弟開設了甘飯館,繼續提供家族的招牌燒鵝。

而這一隻燒鵝,現於康怡的翡翠小廚也吃得到。燒鵝沿用廣東黑鬃鵝,醃製工序由甘飯館負責,之後再送到小廚即場烤煮,確保原汁原味。
甘牌燒鵝用超過20種材料醃製,燒至鵝身棗紅色,肉嫩多汁,非常滋味。
另外小廚所賣的燒鵝菜式,價錢與甘飯館一樣,想吃燒鵝又多了一個選擇。

既然來到此店,不妨試試午市新推出的廣東麵,雲吞及水餃由師傅,用新鮮豬肉及鮮蝦人手包製,粒粒大小均勻,皮薄蝦爽,充滿誠意。

甘牌燒鵝$268半隻、$148例牌 // 燒鵝飯$55 // 鮮蝦雲吞湯麵$36 // 鳳城鮮蝦水餃撈麵$46

翡翠小廚
地址:香港太古康山道1號康怡廣場3樓T4號鋪
電話:2554 6338
營業時間:11am-11pm

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食店資料
翡翠小廚
2554 6338
太古康山道1號康怡廣場3樓T4號鋪
中菜館
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