Esther食譜|風乾火腿伴包半熔芝士

材料:(1 人份)

Tomino芝士         半件(約100克)

Speck Ham           2片

沙律菜              50克

黑椒                1/4茶匙

鹽                 適量

檸檬白醋魚子粒      1茶匙

松露陳醋魚子粒      1茶匙

做法:

1.芝士用火腿包好,盡量包緊。
2.燒熱易潔鑊,放1茶匙橄欖油。
3.放包好了的芝士,中火煎約30秒。
4.沙律菜用盤子盛好,放黑椒、鹽、橄欖油調味。
5.上碟,放上煎好芝士,旁邊放沙律菜,最後加上檸檬白醋魚子粒、松露陳醋魚子粒。

鳴謝:Dolce Dolce Kitchen & Gourmet
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電話:2151 0609

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