鬼馬Oppa實試》四大人氣韓式炸雞店 邊間炸漿「厚過鞋底」?

韓流當道,韓式炸雞店花開遍地,更有不少過江龍。做法間間大同小異,不外乎將雞肉用醃料醃味,有柯打時,蘸上韓國秘製炸漿去炸,可是出品卻大不同。
今次由新派韓國料理BIB N Hops、生鬼的韓籍大廚Yong Soo Do出馬,實試四大人氣韓式炸雞店,以三方面作試食標準。一是炸漿,要又薄又脆。二是雞肉,要嫩滑多汁。三是配料,醬汁辣中帶甜;醃蘿蔔爽口微酸。每項最高5分。看看哪間好吃哪間中伏。Let’s go!

Sodam Chicken
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
電話:2728 0200
營業時間:12nn-12mn
食店資料: https://goo.gl/YuCd9T

Chibee Chicken and Beer
地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓
電話:2838 5777
營業時間:12nn-11pm
食店資料: https://goo.gl/rZeukc

BBQ Chicken Premium Chicken
地址:銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下
電話:3956 5395
營業時間:12nn-1am
食店資料: https://goo.gl/Fcyquw

Dodam Chicken
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號鋪
電話:2333 8365
營業時間:11:30am-11:30pm
食店資料: https://goo.gl/qAbZC3

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食店資料
BBQ Chicken
荃灣荃華街3號悅來坊G16舖
韓國菜 | 炸雞
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Dodam Chicken
2333 8365
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號鋪
韓國菜 | 炸雞
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BBQ Chicken Premium Chicken
3956 5395
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈
韓國菜 | 炸雞
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Chibee Chicken and Beer
2838 5777
銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓
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Sodam Chicken
2728 0200
銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
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