麻辣水煮魚冇得叫BB辣 四川師傅企硬:如果唔辣就唔係川菜

香港人喜歡吃川菜,令川菜店總有一間在附近。但四川人無辣不歡,香港人則未必,所以坊間不少川菜店均有大、中、小辣選擇之外,更甚者還有微辣、BB辣及不辣。但BB辣的川菜是否還是川菜呢?所以有川菜店一於甚麼也不管,實行我有我堅持,沒有辣度選擇,堅持不做BB辣,客人只可以加辣。招牌菜水煮魚,麻味香濃,辣得不嗆喉。四川師傅說:「如果我做不辣,就不是川菜了。」

湘蜀人家
地址:灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓218號鋪
電話:2380 9688
營業時間:星期一至日11:30am-3:30pm 5:30pm-11:30pm

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食店資料
湘蜀人家
2380 9688
灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓218號鋪
四川菜 | 中菜館
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