煲湯煲乜料》靚嘅花旗參唔會苦 煲湯切片先出味

想補氣血,很多人會選用花旗參煲湯,不過來自美加的花旗參,因為本身帶涼,因此還有清虛熱功效。湯水達人Natalie指優質的花旗參,應是苦中帶甜,而且煲湯用一定要切片,否則味道不出。

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