食店資料

The Old Man
推介指數4.0
101-200

未有用戶評分

2703 18992703 1899
星期一至六 5pm-2am
剛於中環斜路後巷開業的The Old Man,由Agung Prabowo、James Tamang及Roman Ghale三位傳奇酒保一起開業,三人分別在置地文華酒店、Café Gray Deluxe、The Mira等星級酒店擔任調酒師,Agung更曾令中環The Chinnery及金鐘Lobster Bar & Grill,入圍酒吧界大獎「亞洲五十大酒吧」,名氣十足。只提供雞尾酒,不賣食物,雞尾酒款式是三位調酒師,閱讀不同小說後聯想出來,所用材料包羅萬有,咖喱葉浸泡杯松子酒、迷迭香浸泡Pisco酒、加入棉花糖的杯松子酒等,酒香清爽,有層次美感,酒吧中央還內置冷凍架,令雞尾酒保持在最完美的低溫。

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