食店資料

程班長台灣美食
Cheng Banzhang Taiwan Delicacy
推介指數3.5
51-100

未有用戶評分

2576 11992576 1199
星期一至六 11am-9pm
星期日休息
老闆程班長在台北入廚三十年,香港分店初開業時為特許經營,水準差,程班長不甘名字被貶低,寧可放棄台灣基業也要留港主持,令位於長沙灣工廈,只有食堂環境的餐廳成為人氣名店,時刻爆滿。全店近三分二侍應都是台灣同鄉,廚房由程班長及另一台灣廚師打理,店內從食材至以便當盒甚至膠袋都直接從台灣入口,敢說是城中最具台灣氣氛的餐廳。牛肉麵是皇牌,湯濃麵滑牛肉香。便當亦出色,米飯晶瑩,配菜豐富,還有很多手工菜如麻油雞、手工糯米腸等。過時過節又有特別菜式,農曆年有年菜,端午節有糭子。居港的台灣大學生及官方機構舉行晚宴,都一定由程班長出手,最有信心保證。 推介:牛肉麵、便當、糯米腸

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