食店資料

豆苗居
Grassroots Pantry
推介指數3.5
101-200

用戶評分

2873 33532873 3353
星期一至日 9am-11pm
二千呎店,樓高兩層。牆上放滿豬籠草和黃金葛、再生木造砧板,綠野滿目,心曠神怡。 提供早餐、午餐、酒吧小吃、甜品及晚餐五個餐牌,各有十數款選擇,周六日更設Brunch,素食更多元化。 老闆娘Peggy畢業加拿大藍帶廚藝學校,曾於四季酒店當廚,喜選用外間少見的食材入饌,非洲辣木和苔麩,分別製成乳酪芭菲和皮塔餅。Poached Eggs and Smashed Avo,選雲南走地雞蛋,配腰果、黃薑粉、蘋果醋和檸檬汁自家製的腰果荷蘭汁,蛋香豐富清新,比一般用牛油及蛋黃打成的荷蘭汁健康得多,又用亞麻籽、黑芝麻和榛子做成香料粉,豐富了層次。店內另有售自家製果醬、羽衣甘藍脆片、生機朱古力Raiz the bar和無奶雪糕Happy Cow等,全是香港製造,很受女士歡迎。

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